Pasalao

Anonymous wrote:

---

Anonymous wrote:

---

Anonymous wrote:

---

เว้าโพดหลายเนอะ พวกนิ

ไทยขึ้นทะเบียน เขากะขึ้นทะเบียนในประเทศไทย 

เป็นมรกดภูมิปัญญา มันบ่ได้เกี่ยวกับสิทธิบัตร  อีหยังเลย

มันเป็นเป็นการเชิดชู ให้ความสำคัญกับสิ่งเหล่านี้ต่างหาก

แล้วอีกอย่าง ไทยมีหยังเหมือนลาว แต่กะบ่ได้หมายความว่าความเหมือนนั้นต้องเป็นของสปปลาวเด้ 

 

ยกตัวอย่าง ถ้าหากว่าเฮามีต้นกำเนิดจากที่เดียวกัน 

สมมุติเฮามีพ่อคนเดียวกัน มีลูกอยู่สองคน 

มูลของพ่อนั้น ลูกทั้งสองต่างมีสิทธิอ้างว่าเป็นของตน แมนบ่ 

 

ยกตัวอย่าง ตำหมากหุง ลาวบอกว่าเป็นอาหารประจำชาติลาว 

ไทยกะบ่ว่าหยังเด้ล่ะ 

แต่ความเป็นจริงแล้ว ส้มตำ หรือ ตำหมากหุ่ง นั้น 

แมนผลิตจากคนอีสานโดยแท้ หาแมนสปปลาวบ่ 

 

ส้มตำ หรือ ตำหมากหุ่ง เป็นอาหารถือกำเนิดใหม่ มันบ่แมนอาหารสมัยโบราณ 

เจ้าอนุวงศ์กะบ่เคยกินดอก บ่ฮุ้จักนำ

ถ้าพิจารณาจากส่วนผสมหลัก คือ หมากหุง หรือ มะละกอ แล้ว 

หมากหุง หรือ มะละกอ บ่แมนพืชประจำถิ่นแถบนี้

หากแมนพืชในอเมริกากลาง 

ถูกนำเข้าไทยจากเมืองมะละกาในเมาเลเชีย 

คนไทยเลยเรียกว่า มะละกอ 

รวมทั้ง มะเขือเทศ และ พริกสด  ก็บ่แมนพืชประจำถิ่นแบบนี้ 

ฝรั่งนำเข้ามาทั้งนั้น 

การนำเข้ามา เขานำเข้าทางเรือ

แหล่งแรกที่มีการเพาะปลูกในไทยนั้นคือ แถบภาคกลาง 

แล้วค่อยขยายเข้าอีสาน 

อาหารอีสานนั้น มีประเภทตำๆอยู่แล้ว เช่น กล้วยดิบ มะม่วง มะยม 

อีสานได้ประดิษฐ์ส้มตำขึ้นมาตั้งแน่นั้น 

---

 ถูกต้องเลยครับ ตามนี้เลย มันไม่ใช่ของที่เกิดจากลาวแน่ๆ อย่ามามั่วนิ่ม 

---

 XONTEEN!!

---

You said:

"""""ส้มตำ หรือ ตำหมากหุ่ง เป็นอาหารถือกำเนิดใหม่ มันบ่แมนอาหารสมัยโบราณ 

เจ้าอนุวงศ์กะบ่เคยกินดอก บ่ฮุ้จักนำ

ถ้าพิจารณาจากส่วนผสมหลัก คือ หมากหุง หรือ มะละกอ แล้ว 

หมากหุง หรือ มะละกอ บ่แมนพืชประจำถิ่นแถบนี้

หากแมนพืชในอเมริกากลาง 

ถูกนำเข้าไทยจากเมืองมะละกาในเมาเลเชีย 

คนไทยเลยเรียกว่า มะละกอ""""""""

According to you Pad Thai and Tom Yum Koong are not Thai, Sushi is not Japanese, Spaguetti is not Italian because the noodle and rice were not originally from those countries and the fish, tomatoes, and spices were imported from somewhere else. 

You are so desperate that you now try to manipulate the truth.

Who cares what Thai call this or That, the point is Tum Mak Houng and Larb are Lao national dishes. They were NOT known by Siamese before. Tum Mak Houng and Larb were dishes for Lao people in the east and west banks of the Mekong before Esan was conquered and incorporated into Siam. It was through the Lao Esan people that Tum Mak Houng and Larb became popular to central Thai people who now call it Som Tum and Laap. Now Thai try to promote them as Thai dishes to westerners. Now you want the world to know they are Thai dish. NO, Tum Mak Houng or Som Tum and Larb are Lao national dishes, that become popular in Thailand and even in Cambodia. Even many honest Thai never consider it to be Thai, it's Lao dish.

ສະຫຼຸບ,ໄທສະຍາມບໍ່ຮູ້ຈັກກິນສົ້ມຕຳດອກ(ຕຳໝາກຫຸ່ງ)

Anonymous wrote:

---

Anonymous wrote:

---

เว้าโพดหลายเนอะ พวกนิ

ไทยขึ้นทะเบียน เขากะขึ้นทะเบียนในประเทศไทย 

เป็นมรกดภูมิปัญญา มันบ่ได้เกี่ยวกับสิทธิบัตร  อีหยังเลย

มันเป็นเป็นการเชิดชู ให้ความสำคัญกับสิ่งเหล่านี้ต่างหาก

แล้วอีกอย่าง ไทยมีหยังเหมือนลาว แต่กะบ่ได้หมายความว่าความเหมือนนั้นต้องเป็นของสปปลาวเด้ 

 

ยกตัวอย่าง ถ้าหากว่าเฮามีต้นกำเนิดจากที่เดียวกัน 

สมมุติเฮามีพ่อคนเดียวกัน มีลูกอยู่สองคน 

มูลของพ่อนั้น ลูกทั้งสองต่างมีสิทธิอ้างว่าเป็นของตน แมนบ่ 

 

ยกตัวอย่าง ตำหมากหุง ลาวบอกว่าเป็นอาหารประจำชาติลาว 

ไทยกะบ่ว่าหยังเด้ล่ะ 

แต่ความเป็นจริงแล้ว ส้มตำ หรือ ตำหมากหุ่ง นั้น 

แมนผลิตจากคนอีสานโดยแท้ หาแมนสปปลาวบ่ 

 

ส้มตำ หรือ ตำหมากหุ่ง เป็นอาหารถือกำเนิดใหม่ มันบ่แมนอาหารสมัยโบราณ 

เจ้าอนุวงศ์กะบ่เคยกินดอก บ่ฮุ้จักนำ

ถ้าพิจารณาจากส่วนผสมหลัก คือ หมากหุง หรือ มะละกอ แล้ว 

หมากหุง หรือ มะละกอ บ่แมนพืชประจำถิ่นแถบนี้

หากแมนพืชในอเมริกากลาง 

ถูกนำเข้าไทยจากเมืองมะละกาในเมาเลเชีย 

คนไทยเลยเรียกว่า มะละกอ 

รวมทั้ง มะเขือเทศ และ พริกสด  ก็บ่แมนพืชประจำถิ่นแบบนี้ 

ฝรั่งนำเข้ามาทั้งนั้น 

การนำเข้ามา เขานำเข้าทางเรือ

แหล่งแรกที่มีการเพาะปลูกในไทยนั้นคือ แถบภาคกลาง 

แล้วค่อยขยายเข้าอีสาน 

อาหารอีสานนั้น มีประเภทตำๆอยู่แล้ว เช่น กล้วยดิบ มะม่วง มะยม 

อีสานได้ประดิษฐ์ส้มตำขึ้นมาตั้งแน่นั้น 

---

 ถูกต้องเลยครับ ตามนี้เลย มันไม่ใช่ของที่เกิดจากลาวแน่ๆ อย่ามามั่วนิ่ม 

---

 ຖ້າຄິດແບບນັ້ນ ຜັດໄທຍ ແກງກະຫລີ່ ແລະ ແກງມັກສະມັນ ກໍຄົງບໍ່ແມ່ນອາຫານໄທຍ  

ເຖິງແມ່ນວ່າໝາກຮຸ່ງບໍ່ແມ່ນຖິ່ນກຳເນີດໃນແຖບນີ້ແຕ່ມັນກໍ່ບໍ່ໄດ້ໝາຍຄວາມວ່າຕຳໝາກຮຸ່ງບໍ່ແມ່ນຂອງລາວ ເພາະຄົນລາວເປັນຜູ້ນຳມາເຮັດກ່ອນແລ້ວຈຶ່ງກະຈາຍໄປໄທຍ

ອີກຢ່າງເສັ້ນທາງທີ່ໝາກຮຸ່ງຈະເຂົ້າມາໃນແຖບນີ້ໄດ້ບໍ່ແມ່ນມີແຕ່ໄທຍທາງດຽວ ສາມາດເຂົ້າທາງຫວຽດນາມກໍໄດ້ຂະເໝນກໍໄດ້

ແລະອີກຢ່າງເຄື່ອງປຸງອາຫານຫຼາຍໆຢ່າງເຊັ່ນ ຜິກ ກະທຽມ ແປ້ງນົວ ບາງຊະນິດກໍນຳເຂົ້າ ເຊິ່ງມັນກໍເປັນເລື່ອງທຳມະດາທົ່ວໂລກທີ່ມີການຄ້າຂາຍແລກປ່ຽນສິນຄ້າກັນ ເຊັ່ນ ເສັ້ນສະປາເກັດຕີ້ຂອງເອີຣົບ ກໍແມ່ນ ໄດ້ຮັບອິດທິພົນຈາກອາຫານຈີນ ຫຼືຈະເປັນເສັ້ນເຂົ້າປຽກເສັ້ນຂອງຄົລາວໃນປັດຈຸບັນ ເຖິງແມ່ນວ່າໜ້າຈະໄດ້ຮັບອິດທິພົນຈາກຫວຽດນາມ ແຕ່ເສັ້ນເຂົ້າປຽກຂອງຫວຽດນາມແທ້ໆກໍ່ບໍ່ໄດ້ຄືເສັ້ນເຂົ້າປຽກລາວ ແລະໃນເມື່ອກ່ອນຂ້າມໄປຝັ່ງໜອງຄາຍຫຼືຝັ່ງອີສານບໍ່ມີໃຜຮູ້ຈັກເສັ້ນເຂົ້າປຽກແບບນີ້

ແຕ່ມາປັດຈຸບັນແມ່ນແມ່ຂ້າວຽງຈັນຂົນໃສ່ເຮືອຂ້າມໄປຂາຍຝັ່ງໄທຍ ແລະຢູ່ໄທຍກໍ່ເລີ່ມມີຈຳໜ່າຍ ຢູ່ອຸດອນກໍເລີ່ມມີຄົນຂາຍແລະຜະລິດເອງໃສ່ພັດສະດຸຂາຍກໍມີ

ແລະຢ່າຄິດວ່າຄົນບູຮານຈະໂງ່ ຢ່າຄິດວ່າເຄື່ອງປຸງບາງຊະນິດທີ່ມີໃນຍຸກປັດຈຸບັນ ແລ້ວຄົນບູຮານຈະບໍ່ມີຈະບໍ່ເຄີຍກິນ

ເຊັ່ນ ແປ້ງນົວ ຫຼື ຜົງຊູລົດ  ຄົນລາວບູຮານໃນເມື່ອກ່ອນກໍມີກຳມະວິທີເຮັດຢ່າງສະຫຼາດ ຂ້ອຍບໍ່ຮູ້ແຂວງອື່ນເປັນແນວໃດ ແຕ່ບ່ອນແມ່ຕູ້ຂອງຂ້ອຍ ເພິ່ນເອົາເຫັດມາຂ້ຽວຈົນເປັນນ້ຳຂຸ້ນໆໜຽວໆ ເວລາປຸງເເກງຫຼືອາຫານ ແມ່ນຈະເອົານ້ຳທີ່ຂ້ຽວແລ້ວມາຢອດໃສ່ຂອງກິນ ເຊິ່ງມີຄວາມນົວທີ່ເກີດຈາກທຳມະຊາດທີ່ແທ້ຈິງ

ເຫັນບໍ່ວ່າຄົນບູຮານບໍ່ໄດ້ໂງ່ ບໍ່ແມ່ນຊິຄິດວ່າຍຸກບູຮານບໍ່ມີແປ້ງນົວ ແລ້ວອາຫານຍຸກນັ້ນຄືຊິບໍ່ມີລົດຊາດ ຫຼືວ່າຊິບໍ່ແຊບແບບທີ່ເຈົ້າຄິດວ່າ ຕຳໝາກຮຸ່ງໃນເມື່ອກ່ອນຄົງຈະມີແຕ່ໝາກຮຸ່ງກັບປາແດກ

ຄວາມຈິງອາຫານເພີ່ມເຕີມຕາມຍຸກຕາມສະໄໝ

ຕຳໝາກຮຸ່ງຍຸກປັດຈຸບັນ ເອົາກຸ້ງໃສ່ກໍໄດ້ ເອົາຫອຍໃສ່ກໍໄດ້ ແລ້ວແຕ່ຄວາມມັກຂອງໃຜລາວ 

ໄທຍເອງກໍມີກະປິ ລາວກໍມີກະປິ ຢູ່ຫວຽດນາມກໍມີກະປິ ຂະເໝນກໍມີກະປິ ແຕ່ຕຳໝາກຮຸ່ງຢູ່ປະເທດໄທຍເອງກໍຍັງບໍ່ໄດ້ໃສ່ກະປິເລີຍ ບໍ່ວ່າຕຳລາວຫຼືຕຳໄທຍຢູ່ໄປະເທດໄທຍແມ່ນບໍ່ໄດດ້ໃສ່ກະປິ

ຂື້ນໄປທາງເໜືອຫຼວງພະບາງຕຳໝາຮຸ່ງກໍໃສ່ທັງ ກະປິ ປາແດກ ນ້ຳປູ ໝາກເຄືອຫຳມ້າ ໝາກເລັ່ນນ້ອຍ ຢູ່ວຽງພັດໃສ່ໝາກເລັ່ນໃຫຍ່

ແລະໃນປັດຈຸບັນເອງກໍພັດທະນາມາເປັນ ຕຳໝີ່ ຕຳຕ່າງໆນາໆ

ເຫັນບໍວ່າ ສ່ວນປະກອບພວກນັ້ນແມ່ນແຕກຕ່າງກັນຕາມແຕ່ລະທ້ອງຖິ່ນ ເຊິ່ງບໍ່ສາມາດເປັນຕົວຊີ້ວັດໄດ້ວ່າມັນນຳເຂົ້າມາຈາກບ່ອນອື່ນແລ້ວຕຳໝາກຮຸ່ງຈະເກີດຈາກໄທຍ

ແລະຄວາມຮັບຮູ້ຂອງຄົນໄທຍຕັ້ງແຕ່ອາດີດມາເຖິງປັດຈຸບັນກໍຄືຕຳໝາກຮຸ່ງ ປາແດກ ລາບ ປີ້ງໄກ່ ຈຳພວກນີ້ແມ່ນອາຫານລາວ ມາຕັ້ງສະໄໝໃດໆແລ້ວ

ຫາກໍມາມີບົດຄວາມທີ່ວ່າຕຳໝາກຮຸ່ງເກີດຢູ່ ກທມ ວ່າງປີໃດມານີ້

ເຊິ່ງເປັນບົດຄວາມທີ່ບໍ່ມີນ້ຳໜັກ ພຽງບອກວ່າສ່ວນປະກອບຂອງມັນມາຈາກທີ່ອື່ນ ແລ້ວນຳມາປູກຢູ່ທຍ ແລ້ວກໍຕັດສິນເອງເລີຍວ່າແມ່ນຂອງໄທຍ

ແລ້ວບໍ່ຫັນມາມອງເບິ່ງປະເທດເພື່ອນບ້ານວ່າເຂົາກິນກັນມາຕັ້ງແຕ່ສະໄໝໃດແລ້ວ ເຖິງແມ່ນວ່າເຄື່ອງປຸງໃນສະໄໝກ່ອນອາດຈະບໍ່ມີຫຼາຍເທົ່່າປັດຈຸບັນ  ເພາະວ່າອາຫານມັນກໍຍ່ອມພັດທະນາມາຕາມຍຸກຕາມສະໄໝ ສະນັ້ນແນ່ນອນຕ້ອງມີການເພີ່ມເສີມແຕ່ງຕະຫຼອດ

ແຕ່ຢູ່ປະເທດໄທຍເອງອາຫານຊະນິດນີ້ພັດພົບເຫັນແລະກິນກັນຢູ່ພາກທີ່ມີຄົນລາວຫຼາຍທີ່ສຸດກໍຄືພາກອີສານ

ແລ້ວກໍກະຈາຍໄປຍັງເຂດອື່ນເຊັ່ນ ກທມ ຕາມການອົບພະຍົບຂອງຄົນລາວວັດທະນະທຳການກິນກໍ່ໄປນຳ ກໍຄືມີຄົນລາວຢູ່ບ່ອນໃດແມ່ນຕ້ອງມີອາຫານຊະນິດນີ້ 

ປາແດກ ຫຼື ປາຫລ້າ ທັ້ງໆທີ່ຄົນ ກທມ ເອງບອກວ່າມັນເໝັນຫຼືທຳທ່າວ່າບໍ່ມັກ ກິນບໍ່ໄດ້  ແຕ່ ຢູ່ ກທມເອງຍັງມີບ່ອນຜະລິດປາແດກທີ່ໃຫຍ່ກວ່າຫຼາຍໆບ່ອນໃນພາກອີສານອີກດ້ວຍ

Anonymous wrote:

---

---

 ຖ້າຄິດແບບນັ້ນ ຜັດໄທຍ ແກງກະຫລີ່ ແລະ ແກງມັກສະມັນ ກໍຄົງບໍ່ແມ່ນອາຫານໄທຍ  

ເຖິງແມ່ນວ່າໝາກຮຸ່ງບໍ່ແມ່ນຖິ່ນກຳເນີດໃນແຖບນີ້ແຕ່ມັນກໍ່ບໍ່ໄດ້ໝາຍຄວາມວ່າຕຳໝາກຮຸ່ງບໍ່ແມ່ນຂອງລາວ ເພາະຄົນລາວເປັນຜູ້ນຳມາເຮັດກ່ອນແລ້ວຈຶ່ງກະຈາຍໄປໄທຍ

ອີກຢ່າງເສັ້ນທາງທີ່ໝາກຮຸ່ງຈະເຂົ້າມາໃນແຖບນີ້ໄດ້ບໍ່ແມ່ນມີແຕ່ໄທຍທາງດຽວ ສາມາດເຂົ້າທາງຫວຽດນາມກໍໄດ້ຂະເໝນກໍໄດ້

ແລະອີກຢ່າງເຄື່ອງປຸງອາຫານຫຼາຍໆຢ່າງເຊັ່ນ ຜິກ ກະທຽມ ແປ້ງນົວ ບາງຊະນິດກໍນຳເຂົ້າ ເຊິ່ງມັນກໍເປັນເລື່ອງທຳມະດາທົ່ວໂລກທີ່ມີການຄ້າຂາຍແລກປ່ຽນສິນຄ້າກັນ ເຊັ່ນ ເສັ້ນສະປາເກັດຕີ້ຂອງເອີຣົບ ກໍແມ່ນ ໄດ້ຮັບອິດທິພົນຈາກອາຫານຈີນ ຫຼືຈະເປັນເສັ້ນເຂົ້າປຽກເສັ້ນຂອງຄົລາວໃນປັດຈຸບັນ ເຖິງແມ່ນວ່າໜ້າຈະໄດ້ຮັບອິດທິພົນຈາກຫວຽດນາມ ແຕ່ເສັ້ນເຂົ້າປຽກຂອງຫວຽດນາມແທ້ໆກໍ່ບໍ່ໄດ້ຄືເສັ້ນເຂົ້າປຽກລາວ ແລະໃນເມື່ອກ່ອນຂ້າມໄປຝັ່ງໜອງຄາຍຫຼືຝັ່ງອີສານບໍ່ມີໃຜຮູ້ຈັກເສັ້ນເຂົ້າປຽກແບບນີ້

ແຕ່ມາປັດຈຸບັນແມ່ນແມ່ຂ້າວຽງຈັນຂົນໃສ່ເຮືອຂ້າມໄປຂາຍຝັ່ງໄທຍ ແລະຢູ່ໄທຍກໍ່ເລີ່ມມີຈຳໜ່າຍ ຢູ່ອຸດອນກໍເລີ່ມມີຄົນຂາຍແລະຜະລິດເອງໃສ່ພັດສະດຸຂາຍກໍມີ

ແລະຢ່າຄິດວ່າຄົນບູຮານຈະໂງ່ ຢ່າຄິດວ່າເຄື່ອງປຸງບາງຊະນິດທີ່ມີໃນຍຸກປັດຈຸບັນ ແລ້ວຄົນບູຮານຈະບໍ່ມີຈະບໍ່ເຄີຍກິນ

ເຊັ່ນ ແປ້ງນົວ ຫຼື ຜົງຊູລົດ  ຄົນລາວບູຮານໃນເມື່ອກ່ອນກໍມີກຳມະວິທີເຮັດຢ່າງສະຫຼາດ ຂ້ອຍບໍ່ຮູ້ແຂວງອື່ນເປັນແນວໃດ ແຕ່ບ່ອນແມ່ຕູ້ຂອງຂ້ອຍ ເພິ່ນເອົາເຫັດມາຂ້ຽວຈົນເປັນນ້ຳຂຸ້ນໆໜຽວໆ ເວລາປຸງເເກງຫຼືອາຫານ ແມ່ນຈະເອົານ້ຳທີ່ຂ້ຽວແລ້ວມາຢອດໃສ່ຂອງກິນ ເຊິ່ງມີຄວາມນົວທີ່ເກີດຈາກທຳມະຊາດທີ່ແທ້ຈິງ

ເຫັນບໍ່ວ່າຄົນບູຮານບໍ່ໄດ້ໂງ່ ບໍ່ແມ່ນຊິຄິດວ່າຍຸກບູຮານບໍ່ມີແປ້ງນົວ ແລ້ວອາຫານຍຸກນັ້ນຄືຊິບໍ່ມີລົດຊາດ ຫຼືວ່າຊິບໍ່ແຊບແບບທີ່ເຈົ້າຄິດວ່າ ຕຳໝາກຮຸ່ງໃນເມື່ອກ່ອນຄົງຈະມີແຕ່ໝາກຮຸ່ງກັບປາແດກ

ຄວາມຈິງອາຫານເພີ່ມເຕີມຕາມຍຸກຕາມສະໄໝ

ຕຳໝາກຮຸ່ງຍຸກປັດຈຸບັນ ເອົາກຸ້ງໃສ່ກໍໄດ້ ເອົາຫອຍໃສ່ກໍໄດ້ ແລ້ວແຕ່ຄວາມມັກຂອງໃຜລາວ 

ໄທຍເອງກໍມີກະປິ ລາວກໍມີກະປິ ຢູ່ຫວຽດນາມກໍມີກະປິ ຂະເໝນກໍມີກະປິ ແຕ່ຕຳໝາກຮຸ່ງຢູ່ປະເທດໄທຍເອງກໍຍັງບໍ່ໄດ້ໃສ່ກະປິເລີຍ ບໍ່ວ່າຕຳລາວຫຼືຕຳໄທຍຢູ່ໄປະເທດໄທຍແມ່ນບໍ່ໄດດ້ໃສ່ກະປິ

ຂື້ນໄປທາງເໜືອຫຼວງພະບາງຕຳໝາຮຸ່ງກໍໃສ່ທັງ ກະປິ ປາແດກ ນ້ຳປູ ໝາກເຄືອຫຳມ້າ ໝາກເລັ່ນນ້ອຍ ຢູ່ວຽງພັດໃສ່ໝາກເລັ່ນໃຫຍ່

ແລະໃນປັດຈຸບັນເອງກໍພັດທະນາມາເປັນ ຕຳໝີ່ ຕຳຕ່າງໆນາໆ

ເຫັນບໍວ່າ ສ່ວນປະກອບພວກນັ້ນແມ່ນແຕກຕ່າງກັນຕາມແຕ່ລະທ້ອງຖິ່ນ ເຊິ່ງບໍ່ສາມາດເປັນຕົວຊີ້ວັດໄດ້ວ່າມັນນຳເຂົ້າມາຈາກບ່ອນອື່ນແລ້ວຕຳໝາກຮຸ່ງຈະເກີດຈາກໄທຍ

ແລະຄວາມຮັບຮູ້ຂອງຄົນໄທຍຕັ້ງແຕ່ອາດີດມາເຖິງປັດຈຸບັນກໍຄືຕຳໝາກຮຸ່ງ ປາແດກ ລາບ ປີ້ງໄກ່ ຈຳພວກນີ້ແມ່ນອາຫານລາວ ມາຕັ້ງສະໄໝໃດໆແລ້ວ

ຫາກໍມາມີບົດຄວາມທີ່ວ່າຕຳໝາກຮຸ່ງເກີດຢູ່ ກທມ ວ່າງປີໃດມານີ້

ເຊິ່ງເປັນບົດຄວາມທີ່ບໍ່ມີນ້ຳໜັກ ພຽງບອກວ່າສ່ວນປະກອບຂອງມັນມາຈາກທີ່ອື່ນ ແລ້ວນຳມາປູກຢູ່ທຍ ແລ້ວກໍຕັດສິນເອງເລີຍວ່າແມ່ນຂອງໄທຍ

ແລ້ວບໍ່ຫັນມາມອງເບິ່ງປະເທດເພື່ອນບ້ານວ່າເຂົາກິນກັນມາຕັ້ງແຕ່ສະໄໝໃດແລ້ວ ເຖິງແມ່ນວ່າເຄື່ອງປຸງໃນສະໄໝກ່ອນອາດຈະບໍ່ມີຫຼາຍເທົ່່າປັດຈຸບັນ  ເພາະວ່າອາຫານມັນກໍຍ່ອມພັດທະນາມາຕາມຍຸກຕາມສະໄໝ ສະນັ້ນແນ່ນອນຕ້ອງມີການເພີ່ມເສີມແຕ່ງຕະຫຼອດ

ແຕ່ຢູ່ປະເທດໄທຍເອງອາຫານຊະນິດນີ້ພັດພົບເຫັນແລະກິນກັນຢູ່ພາກທີ່ມີຄົນລາວຫຼາຍທີ່ສຸດກໍຄືພາກອີສານ

ແລ້ວກໍກະຈາຍໄປຍັງເຂດອື່ນເຊັ່ນ ກທມ ຕາມການອົບພະຍົບຂອງຄົນລາວວັດທະນະທຳການກິນກໍ່ໄປນຳ ກໍຄືມີຄົນລາວຢູ່ບ່ອນໃດແມ່ນຕ້ອງມີອາຫານຊະນິດນີ້ 

ປາແດກ ຫຼື ປາຫລ້າ ທັ້ງໆທີ່ຄົນ ກທມ ເອງບອກວ່າມັນເໝັນຫຼືທຳທ່າວ່າບໍ່ມັກ ກິນບໍ່ໄດ້  ແຕ່ ຢູ່ ກທມເອງຍັງມີບ່ອນຜະລິດປາແດກທີ່ໃຫຍ່ກວ່າຫຼາຍໆບ່ອນໃນພາກອີສານອີກດ້ວຍ

 

 

---

สิบอกให้เด้อ ที่คนไทยเรียกตำลาว ตำลาวนั้น 

ลาวนั้นหมายถึงอีสาน บ่แมนสปปลาว

 

อันเจ้าว่าคนโบราณๆนั้น เจ้าว่าถึงสมัยได๋

ข่อยบ่ได้ดูถูกคนโบราณ อย่างที่เจ้าว่า

แต่เจ้านั้นอย่าคิดว่าสมตำมันเป็นของโบราณแต่เก่าแต่ก่อน 

"ตำบักหุ่ง" หรือ "ส้มตำ" บ่แมนอาหารดั้งเดิมของภูมิภาคนี้ และบ่ได้เก่าแก่อย่างที่นึก

เอาง่ายๆ เจ้าอนุวงศ์ กะบ่เคยได้ลิ้มลองรสชาติตำหมากหุงดอก 

 

ไทยขึ้นทะเบียน เพื่อเชิดชูอาการการกินบ้านเจ้าของ แล้วมันผิดอีหยัง ?

ไทยบ่ได้ไปจดลิขสิทธฺ์ สิทธฺทางปัญญาอีหยัง 

สปปลาว สิเอาไปขึ้นทะเบียนกะบ่มีไผไปว่าเจ้าดอก 

ตั้งแต่ดอกจำปา เจ้ากะหยังว่าเป็นดอกไม้ประจำชาติลาว แล้วมีไผไปว่าหยังเจ้าบ่ 

มันกะบ่ต่างกันดอก อย่าสิมีจิตใจคับแคบหลาย 

คั่นสิมานั่งเถียงว่าไผเป็นผู้คิดค้น ส้มตำ ลาวไทยกะบ่ยอมกันดอก

เพราะบ้านข่อย ข่อยกะว่าพวกข่อยนิแล้วคิด 

บ้านเจ้า เจ้ากะว่าพวกเจ้าคิด 

บ่มีไผยอมไผดอก 

 

---

 hmm..buk lao lhong khok!